Onze suggesties

Voorgerecht

• Carpaccio wagyu - truffelmayonaise - zwarte look
• Raviolini krab - bisque - gerookte venkel - spinazie

Hoofdgerecht

• Lenghaas - geplette aardappel - karnemelk - prei
• Entrecote - chiliboter - sla - gekarameliseerde ui - friet
• Kalfshaasje - bacon jam - zoete aardappel - pastinaak

Dessert

• Bosvruchten mousse - yoghurt - chocolade bisquit
• Citroen cheesecake - crumble - vanille